ΚΡΗΤΙΚΟ ΛΑΔΙ
Κρητικό βιολογικό λάδι
CRETAN ORGANIC OIL
λαδι βιολογικο κατευθειαν απο το ελαιοτριβειο σε ψυχρη εκθλειψη ( αγουρολαδο )
αμεσως μετα την ζυμωση στον μαλακτηρα και στην τελικη διαγραμμηση αποθηκευεται σε δοχειο 17 κιλων το λαδι το οποιο ειναι μετρημενο σε 3 γραμμες .καμια απολυτως προσμιξη με αλλες ουσιες η παραφινες ,,κατευθειαν απο την παραγωγη . ενδικνειτε ειδικα για παιδια και ηλικιωμενους με οξυ ισχαιμικο, ηπατικη ανεπαρκεια ,στομαχικες δισλειτουργειες ,ζαχαρο, διαβητη,και αυξημενη χοληστερολη .ιδανικο για σαλατες και μαγειρεμα .
Η ποιότητα του λαδιού είναι μεταξύ των πρώτων της παγκόσμιας παραγωγής, πράγμα που ανεβάζει το κύρος των εξαγώγιμων προϊόντων στις διεθνείς αγορές. Οι ιδανικές κλιματολογικές συνθήκες και η πατροπαράδοτη διαδικασία παραγωγής, δημιουργούν ένα προϊόν με εξαιρετικό χρώμα, υπέροχο άρωμα και μοναδική γεύση. Οι ελιές συλλέγονται προσεκτικά από τους ελαιοπαραγωγούς με την παραδοσιακή τεχνική και παραδίδονται στα ελαιοτριβεία της Ένωσης όπου με ψυχρή πίεση εξάγεται ο χυμός (το λάδι), πλούσιος σε βιταμίνες Ε και Α με μεγάλη περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα και ελεύθερος χοληστερίνης. Στη συνέχεια εμφιαλώνεται σύμφωνα με τις προδιαγραφές της Ευρωπαϊκής Ένωσης χωρίς φυτοφάρμακα, χημικές κατεργασίες και κάθε είδους τεχνολογική επέμβαση αποτελώντας το θεμέλιο λίθο της ξακουστής σήμερα και ευεργετικής στην υγεία μας Κρητικής Διατροφής. Η επένδυση της ΕΝΩΣΗΣ ΠΕΖΩΝ στον τομέα του ελαιολάδου με την αξιόπιστη τεχνολογία αιχμής της ασηπτικής συσκευασίας Tetra Prisma aceptic δίνει τη δυνατότητα παραγωγής ενός ακόμα καινοτόμου προϊόντος σε συνέχεια της λογικής τυποποίησης ελαιολάδου σε κουτί (ασκός 5 & 3 λίτρων). H σύγχρονη αυτή συσκευασία Tetra Prisma της Tetra Pakπροστατεύει αποτελεσματικά το λάδι από εξωτερικούς παράγοντες που αλλοιώνουν το χαρακτήρα του, όπως είναι το φως και ο αέρας, διατηρώντας τις θρεπτικές και οργανοληπτικές του ιδιότητες αναλλοίωτες. Είναι μια συσκευασία εύχρηστη για τον καταναλωτή με καπάκι ασφαλείας και μοντέρνο σχεδιασμό σε οκτάγωνο σχήμα που στοχεύει να μπει δυναμικά στη σύγχρονη κουζίνα.
O σεβασμός στην κρητική διατροφική παράδοση και η αφοσίωση στον καρπό του ελαιόδεντρου δημιούργησαν το ελαιόλαδο ΛΙΟΚΑΡΠΙ
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 0.3
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από επιλεγμένους ελαιώνες της νότιας Κρήτης στην περιοχή της Μεσσαράς. Τέλεια ισορροπημένο με διακριτική πικράδα και συμπαγή υφή. Διακρίνονται αρώματα χλωρών βοτάνων όπως το θρουμπί και το θυμάρι και κάποιες νότες εσπεριδοειδών και πικραμύγδαλου. Προσθέτει αξία στο καθημερινό τραπέζι και με τον φιλικό χαρακτήρα του συνοδεύει μια μεγάλη γκάμα από μαγειρεμένα φαγητά και φρέσκιες σαλάτες.
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο BIO
Βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από τους ξακουστούς Μινωϊκούς ελαιώνες της Φαιστού. Πλούσιο στο στόμα, χαρακτηριστικά φρουτώδες και αρωματικό. Κυριαρχεί η δροσιά του φρεσκοκομμένου χόρτου ενώ ξεχωρίζουν νότες από πράσινο μήλο αλλά & άνθη εσπεριδοειδών. Διακριτικά πικάντικο, αξιοθαύμαστα ισορροπημένο με μακριά επίγευση.
Παράγεται σε περιορισμένες ποσότητες.Κορυφαίο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από ελιές που συλλέγονται με το χέρι. Έντονα φρουτώδες και αρωματικό με βοτανικές νότες από την κρητική ύπαιθρο. Πικάντικο, με δυνατή επίμονη επίγευση, αρώματα φρεσκοκομμένου χόρτου με διακριτικές νότες εσπεριδοειδών, που προσδίδουν μια αξιοθαύμαστη ισορροπία.
Παράγεται σε εξαιρετικά περιορισμένες ποσότητες.
Το κλειδί της μακροζωίας (ΠΟΠ Μεσσαράς)
Η τροφή σου να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακο σου να είναι η τροφή σου
Ιπποκράτης 460-370π.Χ.
Με βότανα & μπαχαρικά
ΠΟΠ Κολυμβαρίου Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο
Το Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο ΠΟΠ Κολυμβαρίου διατίθεται σε σκούρα γυάλινη φιάλη
ή μεταλλικό δοχείο. Παράγεται από ελιές που καλλιεργούνται
στην περιοχή του Κολυμβαρίου, κοντά στο ελαιοτριβείο μας
και η γεύση του παρουσιάζει υπέροχες νότες χορταριού και αμυγδάλου με μια ιδέα πιπεράτου.
Βιολογικό Έξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
Προέρχεται από ελαιώνες βιολογικής καλλιέργειας ποικιλίας "κορονέικι". Παράγεται σε χαμηλές θερμοκρασίας και χωρις
την προσθήκη νερού, διατηρώντας όλα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του
σε υψηλό επίπεδο (γεύση, αρώματα και θρεπτικά στοιχεία).
Η γεύση του αποκαλύπτει διακριτικές πινελιές αχλαδιού
και αμυγδάλου με μια αίσθηση πιπεριού.
Ως βιολογικό προϊόν φέρει πιστοποίηση από τον Ελληνικό Οργανισμό
Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων.
Διατίθεται σε βολικές γυάλινες συσκευασίες των 250ml και 500ml.
Λεμόνι, θυμάρι, τσίλι, σκόρδο, δεντρολίβανο, ρίγανη.
Το πολυβραβευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Λιοκάρπι», καρυκευμένο με βότανα & μπαχαρικά Κρήτης, αναδεικνύει τη μαγειρική σας και προσθέτει μια ξεχωριστή νότα στο φαγητό σας.
CRETAN ORGANIC OIL
ORGANIC OIL DIRECT FROM THE OLIVE PRESS IN COLD EKTHLEIPSI (AGOUROLADO)
IMMEDIATELY AFTER FERMENTATION IN softener AND FINAL DIAGRAMMISI stored in 17 kg TANK OIL WHICH IS measured in three LINES .KAMIA ABSOLUTELY adulteration OTHER SUBSTANCES PARAFINES,, DIRECT FROM PRODUCTION. ENDIKNEITE ESPECIALLY FOR CHILDREN AND ELDERLY WITH ACUTE ISCHEMIC, hepatic failure, STOMACHIKES DISLEITOURGEIES, SUGAR, DIABETES AND INCREASED CHOLESTEROL .IDANIKO FOR SALADS AND COOKING.
The quality of oil is among the top of world production, which raises the prestige of exportable products in international markets. The ideal climatic conditions and the traditional production process, creating a product with excellent color, aroma and unique flavor. The olives are picked carefully by oil producers using the traditional technique and delivered to Union Mills where cold pressure extracted juice (oil), rich in vitamins E and A with a high content of monounsaturated and free cholesterol. Then bottled in accordance with EU standards without pesticides, chemical treatments and any technological intervention becoming the cornerstone of the famous today and beneficial to our health Cretan Diet. The investment of PEZA UNION in olive oil with reliable cutting-edge technology of aseptic Tetra Prisma aceptic enables production of yet another innovative product in continuation of olive oil standardization logic box (bag 5 and 3 liter). H contemporary this package Tetra Prisma of Tetra Pakprostatefei effectively oil from external factors that distort its character, such as light and air, maintaining the nutritional and organoleptic properties unchanged. It is a convenient packaging for the consumer with safety lid and stylish design in octagon shape that aims to dynamically enter the modern kitchen.
O RESPECT TO CRETAN FOOD DELIVERY AND DEVOTION IN THE OLIVE TREE WRIST create OLIVE LIOKARPI
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 0.3
Extra virgin olive oil from selected olive groves in southern Crete, Messara region. Perfectly balanced with a distinctive bitterness and compact texture. Distinguished flavors of green herbs such as savory and thyme and some citrus notes and bitter almond. It adds value to everyday table and the friendly nature accompanies a wide range of cooked foods and fresh salads.
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL BIO
Organic extra virgin olive oil from their olive groves renowned Minoan Phaistos. Rich in the mouth, fruity and aromatic characteristics. Dominates the coolness of freshly cut grass and distinguished notes of green apple and citrus but blossoms. Subtly spicy, admirably balanced with a long aftertaste.
Produced in limited quantities.
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 0.2
Premium extra virgin olive oil from olives harvested by hand. Intensely fruity and aromatic with herbal notes of the Cretan countryside. Spicy, with possible persistent aftertaste, fresh cut grass aromas with subtle citrus notes, which give a remarkable balance.
Produced in extremely limited quantities.
THE KEY MAKROZOIAS (PDO MESSARAS)
Your food be your medicine and your medicine be your food
Hippocrates 460-370p.Ch.
WITH HERBS & SPICES
Lemon, thyme, chili, garlic, rosemary, oregano.
The award-winning extra virgin olive oil "Liokarpi" seasoned with herbs & spices of Crete, highlights your cooking and adds a special touch to your meal.